Pieczątki do znakowania jaj służą do nanoszenia na skorupkę czytelnych oznaczeń,głównie kodu producenta. To rozwiązanie stosowane przez gospodarstwa rolne, fermy drobiu, producentów jaj oraz zakłady zajmujące się ich klasyfikowaniem i pakowaniem.
Kod umieszczony na jajku pozwala ustalić między innymi metodę chowu kur oraz miejsce produkcji jaj.
Kod producenta musi być łatwo widoczny i czytelny, a jego wysokość powinna wynosić co najmniej 2 mm.
Oznakowanie jaj kodem producenta powinno być wykonane w miejscu produkcji. Przepisy unijne przewidują także szczegółowe zasady dotyczące momentu znakowania, klasyfikowania i pakowania jaj.
Zobacz również: Pieczątki do znakowania jaj
Pierwsza cyfra kodu informuje o sposobie chowu kur niosek:
0 – jaja z chowu ekologicznego,
1 – jaja z chowu na wolnym wybiegu,
2 – jaja z chowu ściółkowego,
3 – jaja z chowu klatkowego.
Litery PL oznaczają, że miejsce produkcji znajduje się w Polsce. Pozostała część kodu identyfikuje konkretny zakład produkcyjny, zgodnie z weterynaryjnym systemem identyfikacji.
W przypadku pieczątki do znakowania jaj istotne jest nie tylko wykonanie odpowiedniej wielkości płytki tekstowej, ale również dobranie właściwego tuszu. Skorupka jajka jest powierzchnią specyficzną, dlatego też standardowy tusz do pieczątek biurowych nie jest odpowiedni.
COLOP oferuje specjalistyczny tusz do znakowania jaj COLORIS.
Został on opracowany według wymagań i zaleceń Unii Europejskiej dotyczących barwników stosowanych przy znakowaniu produktów spożywczych. Tusz charakteryzuje się szybkim czasem schnięcia – około 12 sekund, wyraźnym odbiciem, odpornością na ścieranie i brakiem przenikania przez skorupkę,